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家乡的酒

2021-10-30 17:01 作者:曾鹏  | 8条评论 相关文章 | 我要投稿

家乡的酒

曾 鹏

“浊酒一杯家万里”。成年后的乡亲们, 风里来 ,里走,闯荡了多少个秋,孤独的时候,开心的时刻,你是否又想起了故乡新沟小巷深处的老酒?

老家空气中,总飘荡着甘甜醇厚的酒香,在时光飞逝中镌刻在东荆河畔这片土地里,散发着岁月的沧桑气息,以至我们无论走多远也走不出对家乡的牵念。

小时,新沟的乡村小卖部家家都卖酒,很多人家还会自己酿酒,村里桥八队还有个酒厂。上学每次路过,就会闻到弥漫着酒糟气味的香味,幼小的记忆中,似乎老家是一个可以被闻到的村庄,如同门前的东荆河水,滋养着这一方儿女, 拥有了自己独特的味道,散发出独特的魅力,任白驹过隙,在岁月里越陈越香。

稻谷发酵后的香味,和着酒曲里散发着酒的气息,弥漫在村子里,唤醒一个又一个男人的味觉,平添出许多美丽的故事。家乡的酒是纯粮食酿制,稻谷、酒曲、水,封闭在老窖池中,沉寂热烈的情怀,缱绻时光的清,融合亲情的味道,经微生物糖化,渐渐地沉醉,浓缩成了酒,浑然天成。乡村最平凡的生活一切都可以苟且,但唯有酒不能,乡亲们善于用酒来缩短他乡与故乡,他人与自己的距离。在乡亲们眼里,家乡酒就是感情,就是性格,就是乡愁,就是生活。它是一个载体,也是一种情怀。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

喜欢这酒,是从小在父辈们那碗清澈、浓烈的酒香中熏陶出来的。晚饭时分,提着酒壶到小卖部给父亲打酒,老板揭开酒缸的盖,瞬间,浓香扑鼻,拎起一根长竹吊往缸里一舀,通过漏斗倒进酒壶就是。兴冲冲地跑回家倒入酒碗,端到父亲跟前。看着父亲端起酒碗,微眯着眼,浅浅地抿上芳香浓郁、清爽甘甜、回味悠长、绵而不淡的一口酒,发出“啊”一声轻叹,极其享受。我尚年少,不在是啥滋味,心里充满好奇。老家有个亲切的说法,称赞哪家人小孩子长大了,会说可以帮助大人打酒或者打酱油了。

父亲酒量不大,也不好酒,做着木匠活,体力消耗大,收工后偶尔喝点。年轻的时候,因为我喝不上,我不太乐意陪父亲喝酒,父亲也就常常一个人,自斟自饮,看似喝得寂寞,自己倒也享受,喝的就是这种超凡怅然的状态,似乎一天的劳累,也随着酒香飘散在温馨的农家小院里,让父亲忘却了一天的烦恼。

一方水土酿一方酒。一杯小酒既是家乡粮食的精华,也是家乡人凝聚的血脉,更是家乡人生活的态度,不仅仅是新沟乡村的风情,更是代表了这方人的传承。家乡的酒,其实就是东荆河水,带着新沟乡风、乡愁,喝进口中,渗入血脉,醉在心中。

在外当兵后,我才知道五花八门的酒,但我以为,无论色,香,味,他们都不敌家乡的酒。家乡的酒,犹如新沟人的朴实,简单纯正,清亮的绵,透心的爽,满口的香,回味悠长。那个刘伶最多能够醉三天,而我却沉醉了一生的时光。

是男人,总要喝点酒的。我当兵后,虽然不是会须一饮三百杯,却也但恨饮酒不得足。

生活中常见两种液体,眼泪和酒。泪多为军人所不耻;酒又辛且辣,多为豪放所饮,纯粹是军人的代名词。军旅生涯与酒结缘,皆因本色相近。酒又成了我思念家乡的一种寄托,酒是我曾经的方向盘,酒是我曾经的冲锋枪,酒更是我曾经的军人魂。从那时起,我就把酒场当作战事来对待。酒场如战场,酒风见作风,酒品是人品,这是我常常挂在嘴边的顺口溜。

我喝过思乡酒,周末月下的黄山,和几老乡捧着一坛老酒,想给远方的父母一声问候。我喝过壮行酒,驻地江阴市发生百年不遇大水,我奋不顾身跳入水中堵漏。我喝过庆功酒,转业回家后跳进波涛汹涌的长江救起乡亲一家三口,勇闯火海,十数年坚持夜安防巡逻守卫平安,勇斗持刀歹徒。我喝过践行酒,同学同班战友孙敏考上军校,我在无锡送行:十年寒窗苦,今朝凌云志,劝君一杯酒,天涯常相知。我喝过送别酒,军旅如歌,岁月如酒。多年来送别无数天南海北的战友,别酒一杯又一杯,多年军旅至此回。我喝过重逢酒。回老部队聚会,与其说是醉酒,不如说是醉人。离别大家几十秋,中间多少别离愁。重逢宁可伤身体,一壶浊酒哪堪够?

壶里乾坤大 ,杯中日月长。不能邀月饮,也要云相伴。在家乡的酒中,我品出了酒是一种性情,是一种心境。领悟到举杯邀明月的雅兴,把酒问青天的胸怀,酒逢知己千杯少的豪迈,葡萄美酒夜光杯的壮烈,人生几何的苍凉,青春作伴的潇洒。煮酒论英雄,温酒斩华雄,醉酒斩白蛇,杯酒释兵权……数不胜数,有多长岁月,就有多少酒中故事流传。对于我来说,酒其实就是生活。

年岁逐增,每次回老家,孩童齐聚,长辈咸集,总要围着火炉陪着父亲喝点酒。父亲这把年纪了,还能喝上口酒,也是我的福气。这家乡的酒,怎么看都亲切,怎么喝都顺溜,只有在家乡,酒才最本色,最醇厚,我也最纯真,那熟悉的味道,曾经无数次出现在我的梦里……即使沉醉又何妨?父亲喝着喝着,开始唠叨起来……他说,你的性格不好,不要喝酒了。还说,这点坏习惯,是他一生的牵挂。这让我惭愧不已,纵马天涯的少年郎,怎能体会父亲喝的是何滋味?

家乡的酒,个中滋味只有乡亲们自已体味。别人说,家乡的酒不会醉人。我以为,只有家乡的酒,渗进了亲人们血液的醇香,浸入骨髓的浓浓的乡情,才会让我醉倒流年。

家乡如酒,越品越醇,越品越醉。家乡的酒,承载着记忆,也承载着文化。《诗经》说:“八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。家乡酿造了美酒,美酒成就了家乡,更塑造了新沟人的热情与淳朴。一壶老酒,承载着多少新沟人对家乡的记忆。

喝过的美酒万万千,只有家乡的酒最香甜。人生如酒,无论是你是沉醉不知归路的真醉,还是世人皆浊你独醒的装醉,还是醉卧沙场君莫笑的大醉,唯有家乡与家人不能辜负,有太多的往事与酒相连,有太多的乡情与酒相融。

我似乎已闻到家乡新沟的酒香味,又从东荆河畔的农家小院里飘出来了……

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家乡的酒的评论 (共 8 条)

  • 曾鹏
  • 今生依梦
  • 淡了红颜
  • 漫舞洛城
    漫舞洛城 推荐阅读并说 一门心思选好文,百花丛中觅新人!让文学来温暖整个世界,你的关爱和支持就是我们中国欧锦赛线上买球发展壮大和愈加旺盛的坚硬基石和有力支撑!!!在鲜花铺就红毯的圆梦路上,有你有我的不离不弃和温馨相伴,人生注定更精彩,再次谢谢你我最亲爱的朋友!!!顺祝工作心情都愉快!!!
  • 林中响箭

    林中响箭酒是烦难人生中唯一的诗意。

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  • 醉死了算球

    醉死了算球醉享其中,绵延醇长,好!

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  • 天涯路人

    天涯路人写酒如豪饮,痛快淋漓!

  • lqd888

    lqd888喝过的美酒万万千,只有家乡的酒最香甜

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