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本周蔬菜总体合格率971白菜质量下降

发布时间:2019-11-10 20:59:11

本周蔬菜总体合格率97.1% 白菜质量下降_水果蔬菜专题_产业经济

烟台大众10月8日讯 (通讯员 周兆亭 刘辉 张雪松) 今日,烟台市蔬菜副食品质量监测中心公布,本周市区蔬菜总体合格率为97.1%,本周蔬菜质量和上周持平,白菜质量下降。    其中,各主要蔬菜品种合格率分别为:木耳菜100%、豆角99.3%、生菜99.2%、白菜99.1%、头菜98.9%、芸豆98.9%、小白菜98.6%、菠菜98.5%、茼蒿96.5%、芹菜96.2%、黄瓜95.7%、油菜95.6%、韭菜91.2%。    各主要蔬菜食用安全指数为:木耳菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、豆角、白菜、生菜、头菜、芸豆、菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜、黄瓜、油菜为高,韭菜为中。    食用指数为高的品种有:木耳菜、豆角、白菜、芸豆、生菜、土豆、洋葱、莴苣、头菜。本周适宜生吃蔬菜安全指数为高的品种有:白菜、生菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱。    本周蔬菜质量和上周持平。本周蔬菜质量上升的有:油菜、韭菜、头菜、小白菜、豆角、芹菜、芸豆、黄瓜;蔬菜质量下降的有:白菜、生菜、菠菜、茼蒿;蔬菜质量持平的有:木耳菜。预计下周蔬菜质量上升的有:油菜、茼蒿、芹菜。

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